コロコロガーリックチキン

 

 

作り方

1.  にんにくは薄切りにする。鶏肉は2〜3cm角に切り、塩とこしょうを振ってよく揉む。
2.  フライパンに多めのオリーブオイルを温め、にんにくと鶏肉を加えて、くっつかないようにかき混ぜながら、揚げ焼きにする。
3.  香ばしくきつね色になったら、油を切って完成。