鮭とまいたけのバター炒め

 

 

作り方

1.  まいたけは石づきを落として小房に分ける。鮭は三等分に切り、塩とこしょうを振って小麦粉をまぶす。
2.  フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼く。
3. 焼き目がついてきたら、まいたけを入れて炒める。しんなりしてきたらAを加えてさっと炒め合わせて完成。