サバ缶とキャベツのトマト煮込み

 

 

作り方

1.  キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm程度のくし切り、にんにくはみじん切りにする。
2.  深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、玉ねぎとキャベツを加えて炒める。
3.  サバ缶を汁ごと加え、トマト缶、水を加えて煮込む。
4.  ひと煮立ちしたら、コンソメスープの素、塩、こしょうで味付けし、蓋をして10分ほど煮込む。器に盛って粉チーズを振ったら出来上がり。