きゅうりとみょうがの塩昆布和え

 

 

作り方

1.  きゅうりは縦半分にしてから5mm幅の斜め切りにし、塩を振って水気が出るまで置く。みょうがと大葉は千切りにする。
2.  水気を絞ったきゅうり、みょうが、大葉、塩昆布、いりごまを和える。
3.  30分以上置き、全体が馴染んだら出来上がり。